Mega omelett
Denna mega omelett går snabbt att göra, är nyttig, glutenfri, proteinrik och riktigt god.
Varm mat till frukost är en favorit i kalla tider. Du som inte äter frukost i vanliga fall, bör tänka om av många anledningar. En av dem är den här smarriga mega omelett med mycket protein.
Innehåll: per portion
- Kalorier: 125
- Protein: 22g
- Fett: 1g
- Kolhydrater: 9g
Ingredienser: 1 portion
- 6 äggvitor
- 1 lök
- 1 grön paprika
- Salt och peppar
Valfria ingredienser (kalorier m.m. ovan utan dessa)
- Ketchup
- Svamp
- Jalapeños
- Zucchini
Instruktioner
- Finhacka löken
- Skär paprikan i smala stänger
- Olja pannan och stek grönsakerna tills de får stekyta
- Lägg grönsakerna på en tallrik och häll i äggen i pannan
- Sänk värmen och täck pannan med ett lock. Detta gör att äggen steks hela vägen igenom så att du kan vända omeletten enkelt sedan.
- Vänd på omeletten och lägg på grönsakerna på ena halvan.
- Vik över den andra kanten på omeletten över grönsakerna och stäng av plattan.
- Salta och ät!
