Fruktig smoothie bowl
Smoothies är mångas favoritmellanmål! Variera ditt intag genom att äta den i form av en smoothie bowl ibland!
En smoothie bowl är ett fruktigt och nyttigt substitut till morgonyoghurten. I vår Smoothie bowl använder vi färska råvaror som fryst in för ett glassliknande resultat. Fördelen med en bowl istället för en regelrätt smoothie är att det är lättare att toppa med matigare ingredienser då man inte förtär den drickandes. Denna typ av frukost blir allt vanligare och kan hittas på de flesta brunchrestauranger idag. Däremot kanske man vill göra en själv och lyxa till det, just därför har vi tagit fram ett receptförslag!
Glöm inte att toppa din smoothie med färska frukter, bär och nötter, müsli eller kokosflingor!
Ingredienser: 1 portion
- 1 fryst banan
- 2-2,5 dl frysta bär
- 1 dl mjölk (kan ersättas med laktosfri eller växtbaserad mjölk)
- 1/2 dl kvarg (kan ersättas med laktosfritt eller växtbaserat alternativ)
- 1 msk superbärpulver (ex: bärboost, acaipulver eller gojipulver)
- Topping: färska frukter/bär, nötter, musli eller kokosflingor.
Instruktioner
- Förbered genom att skala, skiva och frys in bananen i en påse några timmar innan.
- Tina sedan bananen ungefär tio minuter så att den blir lätt att mixa.
- Mixa därefter alla ingredienser i en mixer eller med en stavmixer, konsistensen ska bli krämig och tjock som glass.
- Häll upp i en skål, toppa med färska frukter/bär, nötter, müsli eller kokosflingor!
