God sval dricka till starkt kött

Ayran ser ut som en milkshake men smakar något helt annat. Istället för sötma så får du en sval syrlig och lite salt smak som passar perfekt till starka maträtter. Drycken görs normalt på yoghurt men genom att använda kvarg istället ökar vi proteinhalten

• Blanda vatten och kvarg
• Rör om ordentligt så att det inte finns klumpar i
• Lägg i några isbitar
• Smaka av med salt
• Vill du tillsätta mer smak så kan du pressa i lite vitlök, mynta eller lite citron
• Servera