LCHF Kycklinggryta
Det här är en LCHF-godkänd, enkel, asieninspirerad LCHF kycklinggryta! Vill du ha en twist på din traditionella kycklinggryta eller kycklingrätt, så är detta definitivt ett värdigt substitut. Supergod, och man behöver inget annat till.
Ingredienser: 2 portioner
- 1 hel kyckling
- 1 gullök
- 1 purjolök
- 1/2 rödlök
- 2 morötter
- 1 burk kokosgrädde
- 3 dl creme fraiche (34%)
- 20-30g cashewnötter
Instruktioner
- Stek upp kycklingen i rikligt med smör.
- Bryn gullöken, rödlöken och purjolöken.
- Koka morötterna samtidigt.
- Häll samman allting och tillsätt en burk kokosgrädde, 3 dl creme fraiché, hackade cashewnötter och valfria kryddor.
- Curry blir gott, men även chili och andra kryddor med lite mer riv i!
