Morot

Morot näringsinnehåll

Morot

Morötter innehåller många vitaminer och mineraler vilket gör dom till ett fantastiskt alternativ att inte minst äta men också att appliceras i form av en ansiktsmask på huden för att boosta din hy. 

Varför är morötter bra?

Morötter har så många bra egenskaper att det borde vara en basföda i din kost. Det är en av de mest odlade grönsakerna i världen och innehåller Vitaminerna A, B; C och E och massor av antioxidanter och mineraler. Folsyran och magnesiumet tillsammans med betakarotenet hjälper din lever att bilda vitamin A. Vitamin A är en nödvändigt näringsämne för friskt immunförsvar, hudhälsa och benstyrka. 

De skyddar även din kropp mot de skadliga effekterna från fria radikaler som uppstår från exempelvis stress. 

Utöver detta bidrar Vitamin A till magen samt tarm membranen vilket är bra för människor med matsmältningsproblem, halsbränna, magsår, gastrit och förstoppning. Regelbunden konsumtion av morötter hjälper tarmarna att fungera normalt. 

Varför är morötter mindre bra? 

Morötter boostar din hälsa på de mesta vis, men morotens fantastiskt hälsosamma innehåll minskas vid tillagning. Därav tänk på att knapra på en rå morot som snacks kanske för en full hälsoeffekt. 

5 Saker du inte visste om morötter : 

  1. Den första moroten odlades i Afghanistan. 
  2. Minimorötter är ingen egen art av morot utan bara en utskuren del av en normalstor morot. 
  3. Morötter finns i många olika färger bland annat lila, orange och gul. 
  4. Morötter är en av de bästa källorna för betakaroten. 
  5. Världens största morot producent är Kina.

Källor:
https://stegforhalsa.se/morotens-kraft/
https://www.foodrepublic.com/2014/11/24/10-things-you-didnt-know-about-carrots/
https://www.sciencekids.co.nz/sciencefacts/food/carrots.html

  • Weight Standard (g)

    Energi (kcal) Energi (kcal):

    36 kcal

    Kolhydrater Kolhydrater:

    6,60 g

    Protein Protein:

    0,69 g

    Fett Fett:

    0,24 g

    Mättade fettsyror Mättade fettsyror:

    0,05 g

    Fibrer Fibrer:

    2,42 g

    Salt Salt:

    0,08 g

    Summa enkelomättade fettsyror:

    0,00 g

    Summa fleromättade fettsyror:

    0,14 g

    Fettsyra 4:0-10:0:

    0,00 g

    Laurinsyra C12:0:

    0,00 g

    Myristinsyra C14:0:

    0,00 g

    Palmitinsyra C16:0:

    0,05 g

    Stearinsyra C18:0:

    0,00 g

    Arakidinsyra C20:0:

    0,00 g

    Palmitoljesyra C16:1:

    0,00 g

    Oljesyra C18:1:

    0,00 g

    Linolsyra C18:2:

    0,12 g

    Linolensyra C18:3:

    0,02 g

    Arakidonsyra C20:4:

    0,00 g

    EPA (C20:5):

    0,00 g

    DPA (C22:5):

    0,00 g

    DHA (C22:6):

    0,00 g

    Kolesterol:

    0,00 mg

    Monosackarider:

    3,20 g

    Disackarider:

    3,05 g

    Sackaros:

    3,05 g

    Energi (kJ):

    152 kJ

    Aska:

    0,58 g

    Vatten:

    89,45 g

    Avfall (skal etc.):

    16,0 %

    Alkohol:

    0,00 g

    Fosfor:

    23,0 mg

    Jod:

    0,3 µg

    Järn:

    0,190 mg

    Kalcium:

    26,0 mg

    Kalium:

    210,0 mg

    Magnesium:

    8,0 mg

    Natrium:

    31,0 mg

    Selen:

    0,00 µg

    Zink:

    0,160 mg

    Vitamin A:

    861,5 RE

    Retinol:

    0,0 µg

    Vitamin D:

    0,000 µg

    Vitamin E:

    0,57 mg

    β-Karoten:

    8 695 µg

    Tiamin:

    0,040 mg

    Riboflavin:

    0,000 mg

    Vitamin C:

    4,9 mg

    Niacin:

    0,80 mg

    Niacinekvivalenter:

    0,90 NE

    Vitamin B12:

    0,000 µg

    Vitamin B6:

    0,140 mg

    Folat:

    22,2 µg

    Socker totalt:

    6,2 g

    Fullkorn totalt:

    0 g