Purjolök

Energi (kcal):

30 kcal

Kolhydrater:

4,10 g

Protein:

1,56 g

Fett:

0,15 g

Mättade fettsyror:

0,03 g

Fibrer:

2,71 g

Salt:

0,02 g

Summa enkelomättade fettsyror:

0,01 g

Summa fleromättade fettsyror:

0,07 g

Fettsyra 4:0-10:0:

0,00 g

Laurinsyra C12:0:

0,00 g

Myristinsyra C14:0:

0,00 g

Palmitinsyra C16:0:

0,03 g

Stearinsyra C18:0:

0,00 g

Arakidinsyra C20:0:

0,00 g

Palmitoljesyra C16:1:

0,00 g

Oljesyra C18:1:

0,01 g

Linolsyra C18:2:

0,05 g

Linolensyra C18:3:

0,02 g

Arakidonsyra C20:4:

0,00 g

EPA (C20:5):

0,00 g

DPA (C22:5):

0,00 g

DHA (C22:6):

0,00 g

Kolesterol:

0,00 mg

Monosackarider:

3,50 g

Disackarider:

0,50 g

Sackaros:

0,50 g

Energi (kJ):

123 kJ

Aska:

0,62 g

Vatten:

90,90 g

Avfall (skal etc.):

16,0 %

Alkohol:

0,00 g

Fosfor:

29,0 mg

Jod:

2,0 µg

Järn:

0,560 mg

Kalcium:

44,0 mg

Kalium:

240,0 mg

Magnesium:

11,0 mg

Natrium:

6,0 mg

Selen:

0,00 µg

Zink:

0,240 mg

Vitamin A:

27,8 RE

Retinol:

0,0 µg

Vitamin D:

0,000 µg

Vitamin E:

0,78 mg

β-Karoten:

332 µg

Tiamin:

0,080 mg

Riboflavin:

0,060 mg

Vitamin C:

20,3 mg

Niacin:

0,48 mg

Niacinekvivalenter:

0,70 NE

Vitamin B12:

0,000 µg

Vitamin B6:

0,210 mg

Folat:

72,4 µg

Socker totalt:

4,0 g

Fullkorn totalt:

0 g