Aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt
-
Weight Standard (g)
Energi (kcal):
72 kcal
Kolhydrater:
2,59 g
Protein:
1,33 g
Fett:
5,78 g
Mättade fettsyror:
0,58 g
Fibrer:
2,76 g
Salt:
1,70 g
Summa enkelomättade fettsyror:
3,33 g
Summa fleromättade fettsyror:
1,60 g
Fettsyra 4:0-10:0:
0,01 g
Laurinsyra C12:0:
0,00 g
Myristinsyra C14:0:
0,01 g
Palmitinsyra C16:0:
0,34 g
Stearinsyra C18:0:
0,13 g
Arakidinsyra C20:0:
0,03 g
Palmitoljesyra C16:1:
0,02 g
Oljesyra C18:1:
3,22 g
Linolsyra C18:2:
1,14 g
Linolensyra C18:3:
0,46 g
Arakidonsyra C20:4:
0,00 g
EPA (C20:5):
0,00 g
DPA (C22:5):
0,00 g
DHA (C22:6):
0,00 g
Kolesterol:
0,00 mg
Monosackarider:
2,82 g
Disackarider:
0,24 g
Sackaros:
0,23 g
Energi (kJ):
302 kJ
Aska:
2,31 g
Vatten:
85,23 g
Alkohol:
0,00 g
Fosfor:
29,4 mg
Jod:
83,4 µg
Järn:
0,260 mg
Kalcium:
14,2 mg
Kalium:
247,2 mg
Magnesium:
17,0 mg
Natrium:
678,6 mg
Selen:
0,00 µg
Zink:
0,190 mg
Vitamin A:
20,3 RE
Retinol:
16,3 µg
Vitamin D:
0,290 µg
Vitamin E:
1,52 mg
β-Karoten:
48 µg
Tiamin:
0,020 mg
Riboflavin:
0,000 mg
Vitamin C:
2,3 mg
Niacin:
0,68 mg
Niacinekvivalenter:
0,94 NE
Vitamin B12:
0,000 µg
Vitamin B6:
0,040 mg
Folat:
17,5 µg
Socker totalt:
3,1 g
Fullkorn totalt:
0 g