Fisk Björkeby m. ströbröd smör persilja ugnsstekt

Energi (kcal):

257 kcal

Kolhydrater:

12,40 g

Protein:

18,04 g

Fett:

14,87 g

Mättade fettsyror:

8,91 g

Fibrer:

0,96 g

Salt:

1,21 g

Summa enkelomättade fettsyror:

3,65 g

Summa fleromättade fettsyror:

0,89 g

Fettsyra 4:0-10:0:

1,24 g

Laurinsyra C12:0:

0,42 g

Myristinsyra C14:0:

1,35 g

Palmitinsyra C16:0:

4,20 g

Stearinsyra C18:0:

1,24 g

Arakidinsyra C20:0:

0,03 g

Palmitoljesyra C16:1:

0,21 g

Oljesyra C18:1:

3,23 g

Linolsyra C18:2:

0,57 g

Linolensyra C18:3:

0,11 g

Arakidonsyra C20:4:

0,02 g

EPA (C20:5):

0,04 g

DPA (C22:5):

0,01 g

DHA (C22:6):

0,12 g

Kolesterol:

86,37 mg

Monosackarider:

0,36 g

Disackarider:

0,43 g

Sackaros:

0,10 g

Energi (kJ):

1 076 kJ

Aska:

2,15 g

Vatten:

52,04 g

Alkohol:

0,00 g

Fosfor:

222,4 mg

Järn:

0,560 mg

Kalcium:

32,1 mg

Kalium:

345,0 mg

Magnesium:

35,2 mg

Natrium:

483,6 mg

Selen:

23,44 µg

Zink:

0,780 mg

Vitamin A:

111,7 RE

Retinol:

92,0 µg

Vitamin D:

1,030 µg

Vitamin E:

1,36 mg

β-Karoten:

236 µg

Tiamin:

0,100 mg

Riboflavin:

0,080 mg

Vitamin C:

3,8 mg

Niacin:

2,48 mg

Niacinekvivalenter:

5,75 NE

Vitamin B12:

0,880 µg

Vitamin B6:

0,100 mg

Folat:

20,9 µg

Socker totalt:

0,8 g

Fullkorn totalt:

3 g